辛戶村：做強蘋果產業 共享幸福生活

春日的陽光灑向大地，站在高處，放眼望向宜川縣云巖鎮辛戶村，這里的村民們正搶抓春時為蘋果樹施肥，保證這一年的好收成。宜川縣云巖鎮副鎮長、辛戶村黨支部書記張延剛忙碌的身影穿梭在辛戶村千畝蘋果園中。“現在施肥能有效促進果樹的萌芽和開花，能夠及時為果樹補充因開花消耗掉的大量營養物質，提高坐果率，促進新的側枝生長。”張延剛說。

30多年前的辛戶村，大車上不了塬，小車進不了村，家家戶戶用的是煤油燈，世世代代住的是土窯洞，大多數村民掙扎在貧困線上。如今，靠著蘋果產業的發展，辛戶村村民工作在農村，住宿在縣城，村容村貌煥然一新，連續多年人均收入超過3萬元……

發展蘋果產業

農村要發展，農民要致富，發展產業是治本之策。

“種糧雖然沒有多少收入，但不種糧全家吃啥？”辛戶村村民王丙科回憶說，祖祖輩輩都靠種糧，突然要發展蘋果產業，大伙心里肯定不理解，所以當時很多人還是堅持種糧。

“為什么大家最后改變了心意呢？”記者問道，王丙科笑著說：“那可多虧了我們的張書記。”

王丙科口中的張書記，就是張延剛。

為消除群眾的質疑和抵觸，說服農民改變傳統種糧的思想，引導大家發展蘋果產業，1984年，張延剛毅然決定在村上承包20畝地種蘋果，這也是當時辛戶村上僅有的蘋果樹。

雖然對果園管理技術掌握得并不多，但張延剛堅信，只要自己悉心照顧，果樹就能長好。所以，張延剛只要有時間就往地里跑，就往果園里“鉆”。

在張延剛的悉心呵護下，蘋果成熟了。他把蘋果運到縣城里賣，一公斤0.5元，畝產2000多公斤蘋果能賣千余元?？吹教痤^的村民，栽植蘋果的熱情也逐漸高漲起來，張延剛順勢發動村民大面積種蘋果。豐收的時候，村民每畝蘋果的純收入達到了2200元，比種糧的效益整整高了10倍，這讓村民對發展蘋果產業的信心更足了。

如今，辛戶村全村不留一畝空地，全種蘋果。

做精蘋果產業

在種植蘋果的過程中，張延剛發現，同一片果園，管理模式的不同，會極大地影響蘋果的品質和收益，于是辛戶村開始做精蘋果產業。

張延剛外出考察學習后，和村民們商量統一果樹品種，給蘋果套袋，給果樹定型，疏花疏果，提高蘋果品質，增加蘋果產量。

“當時就想著果子結得越多，賣的錢就多，舍不得修剪樹枝。”王丙科笑著說“，大家窮怕了，好不容易有個‘金果果’，哪能說剪掉就剪掉了。”

要讓村民明白，質量比產量更重要，只有提高蘋果的品質，辛戶村的村民才能得到更多實惠。為此，張延剛在村民的質疑和不解中，拿起鋸子，在自家果園里進行兩次間伐，使每畝株數從55株降到了14株。產量未減，產值翻番，優果率由間伐前的60%提高到了92%。

“村民不理解的，我就耐心給他們講道理，最重要的是要帶頭干，村民們看到效益，嘗到甜頭，就會改變固有的思想。”張延剛說。

就這樣，在張延剛的帶領下，村民大膽實踐探索果園管理新技術，辛戶村的蘋果產量和質量越來越高，村民的收入一天比一天高。

2020年，辛戶村全村收入達3600多萬元，戶均收入達9萬元以上。

做強蘋果產業

“去年不到20天的時間，全村蘋果銷售一空，全村人均收入5萬多元。”張延剛自豪地說，“客商直接來地里拉貨，村民只用幫忙裝好蘋果就行了。”

“以前我們最遠就賣到縣城，而且還擔心沒人要。”說道辛戶村蘋果銷售，村民張勇深有感觸。

蘋果品質高了，銷售自然就不是問題，但要開拓更高端的市場，還需要做好儲存、包裝、分揀等一系列工作。為了打開新市場，將辛戶村蘋果銷往全國各地，辛戶村成立了云辛果業專業合作社，抱團果農“打品牌、闖市場，生產有機蘋果”。

近年來，我市大力推進蘋果產業后整理，辛戶村借著好政策建成了1500噸冷藏庫，走上了“企業（公司）+合作社+基地+果農”的現代農業發展新模式。

在新理念和新技術的支持下，“辛戶蘋果”陸續進入北京、上海、廣州等地的市場，并成功打入東南亞市場，實現了由果園地頭賣變為超市柜臺賣，百姓小餐桌“上位”都市大餐廳。

此外，該合作社已認證有機蘋果2300畝，其中70畝果園被確定為上海華聯超市專供蘋果；建成年生產20萬只果筐廠一處，年利潤20萬元；村民在合作社每年獲得勞務費達20萬元；與西安、咸陽等企業簽訂10年合作合同，年供有機蘋果4500噸。

如今，辛戶村獲得全省一村一品示范村、全省黨建示范村、市級人居環境整治示范村、蘋果第一村等稱號，張延剛也先后被授予全國脫貧攻堅創新獎先進個人、全國勞動模范。“下一步，我們村將會繼續做精、做強、做大蘋果產業，帶動更多的村民享受蘋果產業帶來的幸福生活。”張延剛說。（記者 王垠山 方大燕）