讓土特產“飛”出黃土高原

元旦剛過，一輛冷鏈物流車從陜西省延安市洛川縣城駛出，重達3.87噸的1254箱蘋果再次開啟了跨國之旅，發往阿聯酋。“我們參加了中國（陜西）品牌商品迪拜展，在展會上與阿聯酋簽訂了5000噸的蘋果訂單，目前兩次出口共22噸，后面會持續出口。”陜西王掌柜農業發展有限公司總經理王超說。

2023年12月27日，滿載32噸延安蘋果的冷鏈物流車隊一路向西駛往哈薩克斯坦，這是延安蘋果首次出口至中亞國家。12月20日，210噸延安蘋果乘坐中歐班列長安號“延西歐”首發專列鳴笛啟程，出口至越南和俄羅斯等地。

2023年以來，延安以建設全國蘋果高質量發展先行區為目標，不斷推進蘋果品種培優、品質提升、品牌建設等各方面工作創新發展，鮮果平均銷售價格較2022年高出0.6元~1.0元，創近年最好，讓果農獲得了實實在在的收益。

延安蘋果很“聽勸”

“如何擴大我們延安蘋果在互聯網上的知名度，讓更多年輕朋友喜歡延安蘋果，在線聽勸求點子！”去年，延安市果業中心聯手小紅書平臺，邀請網友出謀劃策。短短兩個月時間，“聽勸的延安蘋果”話題獲得170多萬名網友圍觀。

窗外大雪紛飛，回憶起被網民發來的諸多漫畫、宣傳語“淹沒”的時刻，延安市果業中心主任路樹國仍熱血沸騰。他組織人“連夜開工、緊急印刷”，將網友新奇有趣的宣傳語印在了蘋果包裝箱上，還專門給網友們寫了感謝信，“感謝每一個熱心有創意的‘小紅薯’”。

數據顯示，延安市共舉辦網絡直播帶貨5500余場，召開“百名主播產地行”大型活動4次。2023年前三季度，延安市水果網絡零售額26.6億元，居陜西省第二。

從做大到做強，延安蘋果在品牌傳播和銷售轉化中玩起了“種草”新花樣。陜西省社會科學院研究員張寶通表示，延安注重塑造數字化品牌營銷體系，視野開闊。特別是引入更多年輕用戶參與到市場運營中來，在共同建立品牌認知的過程中，延安蘋果將“土特產”翻出了“新”花樣。

2023年，延安蘋果以82.99億元品牌價值位列全國蘋果類第二位，品牌傳播力居全國榜首。 

讓全世界認識延安蘋果

全國每10個蘋果就有1個產自延安；在延安，100多萬人從事蘋果產業工作，80萬農民從中獲益；蘋果產業占該市生產總值的6％，產值占該市農業總產值的60％，收入占該市農民家庭經營凈收入的60％……小蘋果成為致富的金蘋果。如今，延安已建成全國最大的優質蘋果生產基地，該市13個縣（市、區）全部成為省級優質蘋果基地縣。

土層深厚、降雨適中、日照充足、晝夜溫差大，延安是經聯合國認定的世界蘋果最佳優生區之一。如何讓更多人了解延安蘋果、愛上延安蘋果，成為路樹國一直思考的問題。

首先是走出去、請進來。來自黃土高原的延安蘋果揚帆出海，走進2023國際水果展、亞洲水果國際果蔬博覽會，前往廣州、香港、澳門、上海舉辦推介會……忙碌的2023年，延安與泰國、馬來西亞、菲律賓、荷蘭、迪拜等國家和地區的26家企業達成出口意向，新增注冊出境果園11家，包裝廠5家，共達成蘋果采購意向和協議130余份約47.6億元。

從做大到做精，延安蘋果在海外高端市場上有了新突破。目前，延安有蘋果出口企業25家，將蘋果賣到了中亞、中東、歐洲、東南亞的30多個國家和地區。2023年全年，延安出口蘋果1277.39萬元，較2022年的780萬元增長約64%。

“想要進軍海外市場，既要品質好，還要賣得好。”西北農林科技大學經濟管理學院教授、博士生導師王征兵說，延安蘋果憑借先進的品種和栽培技術走向世界，意味著中國的蘋果正在向優質優價的方向邁進。下一步，需要持續講好延安蘋果故事，從區域品牌向企業品牌延伸，不斷提升品質、擦亮金字招牌。

數據顯示，2023年延安蘋果栽植面積331.6萬畝，年產量464萬噸，鮮果產值預計突破260億元，為歷年最高。路樹國說：“新的一年值得期待，希望全世界都認識延安蘋果！”（《科技日報》記者王禹涵）